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Les études actuelles suggèrent que les BCAA (Branched-chain amino acid - acides aminés branchés) que sont la leucine, l’isoleucine et la valine stimulent la synthèse des protéines musculaires après l’exercice physique de résistance. Toutefois, en l’absence d’autres acides aminés essentiels (contenant les 9 AAE),...