• Serge Pieters Diététicien

Cramique perdu


Collation extrêmement riche en énergie, bien adaptée après un entraînement intensif.










Ingrédients :

Pour 2 personnes : Lait 1/2 écrémé (150 ml), 1 œuf, cramique (4 tranches), huile pour la cuisson (2 càc)

Préparation :

- Mélanger l'œuf et le lait

- Tremper le cramique dans le mélange

- Cuire les cramiques perdus dans un poêle avec un peu d’huile

- Facultatif : Saupoudrer chaque tranche avec 1 c.à.c. de cassonade

- Facultatif : servir avec des fruits frais


Allergies : Lait, Oeufs, Blé (gluten)

© Serge Pieters 2020

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